|
|
Mis on maitsemesi? |
|
|
 |
Maitsemesi ehk lisandiga mesi
Maitsemee tootmisel lisatakse meele kuivatatud ning jahvatatud maitse-, ravimtaimi jm lisandeid, lastakse lisandil mett maitsestada (orienteeruvalt 0,5 h), sõelutakse (vajadusel) ning pakendatakse sarnaselt tavameele klaaspurkidesse. Protsess võtab ühe tootmiskoguse puhul ilma villimiseta aega orienteeruvalt 1 tundi. Maitsestamiseks sobivad erinevad marjad nagu mustikas, pohl jmt, aga ka tsitruselised, kaneel, piparmünt jmt ning teised mesindussaadused nagu mesilasema toitemiim, taruvaik. |
|
|
|
|
|
|
|
